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Le restaurant du lycéeLe Lycée professionnel hôtelier "Château des Coudraies" est un établissement labellisé, à taille humaine qui accueille environ 510 élèves dont 74 internes. Il propose des formations exclusivement tournées vers les métiers de bouche et d’hôtellerie, en initiale, en apprentissage (BTS) et pour les adultes (GRETA). 
Les résultats aux examens sont bons, voire excellents dans certains domaines, chaque adulte du lycée œuvrant à cette réussite.
 Tout ceci repose aussi sur la confiance : avec les élèves, les parents et les partenaires indispensables que sont les entreprises.
Pour donner du sens aux apprentissages, rien de plus motivant que de produire et servir pour des clients. Nous serons donc heureux de vous compter parmi nos clients au restaurant ou à la brasserie et aux jours de nos ventes de produits confectionnés.

Salle de restaurantLe Lycée professionnel hôtelier "Château des Coudraies" est un établissement labellisé, à taille humaine qui accueille environ 510 élèves dont 74 internes. Il propose des formations exclusivement tournées vers les métiers de bouche et d’hôtellerie, en initiale, en apprentissage (BTS) et pour les adultes (GRETA) sont en phase avec le tissu économique local, régional et national. 
« Donner du sens aux apprentissages, être acteur de sa formation, réussir et être ambitieux pour s'insérer ou dans la poursuite d'études » est le socle de notre projet d'établissement. 
Convaincus que la voie professionnelle est une voie de réussite, nous accompagnons chacune et chacun durant tout son parcours afin de répondre au mieux aux aspirations, attentes et nécessités individuelles et collectives. 
Les résultats aux examens sont bons, voire excellents dans certains domaines, chaque adulte du lycée œuvrant à cette réussite.
 Tout ceci repose aussi sur la confiance : avec les élèves, les parents et les partenaires indispensables que sont les entreprises.
Pour donner du sens aux apprentissages, rien de plus motivant que de produire et servir pour des clients. Nous serons donc heureux de vous compter parmi nos clients au restaurant ou à la brasserie et aux jours de nos ventes de produits confectionnés.

Informations importantes

En accord avec les annonces présidentielles, les portes de notre établissement sont fermées au public et aux élèves jusqu'au 3 mai 2021.


Dans l'espoir de vous retrouver nombreux, en bonne santé.

La direction du lycée.

L'actualité de la semaine

Un élève du lycée dispute la finale du concours national du meilleur croissant d'Isigny

Jeudi 8 octobre 2020, régnait une effervescence contenue dans le fournil du lycée hôtelier de Saint Quentin en Yvelines.

8 jeunes élèves en boulangerie/pâtisserie de différents établissements, participaient à la sélection régionale Île-de-France du " meilleur croissant d’Isigny ".

Parmi eux, Erwan, élève en terminale Bac pro boulangerie/pâtisserie de notre lycée, dont son objectif, en participant à ce concours, est de valoriser son travail et mettre en avant son savoir-faire.

Au terme de la journée et après délibération du jury, Erwan s’est largement distingué et remporte avec succès ce concours en confectionnant 24 croissants aussi beaux que bons.

Il représentera notre lycée et l’Île-de-France à la finale nationale qui aura lieu en novembre en Normandie.

concours croissant isigny

Depuis l’annonce des finalistes et sa 1ère place lors de la sélection régionale Île-de-France au Concours du meilleur croissant d’Isigny, Erwan, élève en terminale Bac pro dans notre lycée hôtelier, s’entrainait assidûment avec ses professeurs, en vue de la finale nationale qui devait se tenir en novembre en Normandie.

Le contexte sanitaire ne permettant pas la tenue du concours en présentiel, c’est sur photos que se sont tenues les délibérations.

Erwan n’a pas remporté la finale nationale mais a pu démontrer lors de ce concours, sa détermination et son savoir faire liés à l’exigence de son futur métier. 

Bravo, Erwan, pour ton travail et toutes les qualités mises en œuvre pour ta participation. Le lycée Château des Coudraies est fier de toi !

 

 

 

Apprendre un métier…

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