Du pain sur la planche et des douceurs en récompense
Lorsque l'excellence s'invite au Château des Coudraies, il prend le nom de Chevalier Sébastien.
Ce Meilleur Ouvrier de France 2011 est resté 2 jours avec nos apprenants lors de démonstrations savantes, d'échanges fructueux et de productions savoureuses.
et Vive les formations en Boulangerie !